Yoğunlaştırılmış süt imbisi

Çalışma prensibi

Yükleme ve Sızdırmazlık: Ürünler sepetlere yüklenir ve daha sonra sterilizasyon odasına yerleştirilir.

Hava Kaldırma: Sterilizatör, bir vakum sistemi yoluyla veya alttaki buhar enjeksiyonu yoluyla odadan soğuk havayı çıkarır ve düzgün buhar penetrasyonu sağlar.

Buhar enjeksiyonu: Odaya buhar enjekte edilir ve hem sıcaklık hem de basıncı gerekli sterilizasyon seviyelerine artırır. Daha sonra, oda buhar dağılımını bile sağlamak için bu işlem sırasında döner.

Sterilizasyon fazı: Buhar, mikroorganizmaları etkili bir şekilde öldürmek için belirli bir süre için yüksek sıcaklık ve basıncı korur.

Soğutma: Sterilizasyon fazından sonra, oda yaygın olarak serin su veya hava eklenerek soğutulur.

Egzoz ve boşaltma: Buharın odadan çıkmasına izin verilir, basınç serbest bırakılır ve sterilize edilmiş ürünler olabiliryüksüz