-
Pilot Retort
Pilot retort, püskürtme (su püskürtme, kademeli püskürtme, yan püskürtme), suya daldırma, buhar, döndürme vb. sterilizasyon yöntemlerini gerçekleştirebilen çok fonksiyonlu bir test sterilizasyon retortusudur. Ayrıca, gıda üreticilerinin yeni ürün geliştirme laboratuvarları için uygun olacak şekilde, birden fazla sterilizasyon yönteminin herhangi bir kombinasyonuna sahip olabilir; yeni ürünler için sterilizasyon süreçleri formüle edebilir, FO değerini ölçebilir ve gerçek üretimdeki sterilizasyon ortamını simüle edebilir.