Sterilizasyon için Bebek Maması Konservesi

Çalışma Prensibi:

1. Su Enjeksiyonu: Sterilizasyon suyunu otoklav makinesinin dibine ekleyin.

2. Sterilizasyon: Sirkülasyon pompası, kapalı devre sistemde sterilizasyon suyunu sürekli olarak dolaştırır. Su bir sis oluşturur ve sterilizasyon ürünlerinin yüzeyine püskürtülür. Buhar ısı eşanjörüne girdiğinde, dolaşan suyun sıcaklığı sürekli olarak artar ve sonunda istenen sıcaklıkta kontrol edilir. Retort içindeki basınç, basınçlandırma vanası ve egzoz vanası aracılığıyla istenen ideal aralıkta ayarlanır.

3. Soğutma: Buharı kapatın, soğutma suyu akışını başlatın ve su sıcaklığını düşürün.

4. Tahliye: Kalan suyu tahliye vanası aracılığıyla boşaltın ve basıncı düşürün.

Yüksek sıcaklık ve yüksek basınç işlemiyle besin değerlerinin korunmasını en üst düzeye çıkarırken tam sterilite sağlar. Tamamen otomatik bir kontrol sistemiyle donatılmış olup, sıcaklık (tipik olarak 105-121°C), basınç (0,1-0,3 MPa) ve süre (10-60 dakika) dahil olmak üzere sterilizasyon parametrelerini hassas bir şekilde düzenler ve cam kavanozlar, metal kutular ve retort poşetler gibi çeşitli ambalaj formatlarıyla uyumludur. Sterilizasyon işlemi üç aşamadan oluşur: ısıtma, sabit sıcaklıkta sterilizasyon ve soğutma; HACCP ve FDA gıda güvenliği standartlarına tamamen uygundur. Bu sistem, Clostridium botulinum gibi patojenik mikroorganizmaları etkili bir şekilde ortadan kaldırırken, lokal enfeksiyonu önlemek için homojen ısı dağıtım teknolojisini kullanır.