Son teknoloji ürünü bir buhar sterilizasyon retortu, ileri teknolojisiyle gıda ambalajı sterilizasyonunda yeni standartlar belirleyerek ortaya çıkmıştır. Bu yenilikçi ekipman, birçok sektördeki çeşitli gıda ambalajı türlerinin çeşitli sterilizasyon gereksinimlerini karşılayabilen, verimli ve güvenilir sterilizasyon süreçleri sağlamak üzere tasarlanmıştır. Retort güvenli ve basit bir şekilde çalışır: Ürünleri hazneye yerleştirin ve beş katlı emniyet kilidi sistemiyle sabitlenen kapağı kapatın. Sterilizasyon döngüsü boyunca kapak mekanik olarak kilitli kalır ve en yüksek güvenlik seviyesini sağlar. Sterilizasyon programı, önceden ayarlanmış tariflere sahip mikroişlemci tabanlı bir PLC kontrol cihazı kullanılarak tamamen otomatikleştirilmiştir. Benzersizliği, gıda ambalajını doğrudan buharla ısıtma ve püskürtme sistemlerinden gelen su gibi diğer ara ısıtma ortamlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırma gibi yenilikçi bir yöntemde yatmaktadır. Güçlü bir fan, retort içindeki buhar sirkülasyonunu sağlayarak homojen buhar dağılımı sağlar. Bu zorunlu konveksiyon, yalnızca buhar homojenliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda buhar ve gıda ambalajı arasındaki ısı alışverişini hızlandırarak sterilizasyon verimliliğini optimize eder.
Basınç kontrolü, bu ekipmanın bir diğer temel özelliğidir. Basınçlı gaz, programlanmış ayarlara göre retort basıncını hassas bir şekilde düzenlemek için valfler aracılığıyla otomatik olarak beslenir veya boşaltılır. Buhar ve gazı birleştiren karma sterilizasyon teknolojisi sayesinde, retort içindeki basınç sıcaklıktan bağımsız olarak kontrol edilebilir. Bu, farklı ürün ambalaj özelliklerine göre esnek basınç parametreleri ayarlamalarına olanak tanır ve uygulama kapsamını önemli ölçüde genişleterek üç parçalı kutular, iki parçalı kutular, esnek poşetler, cam şişeler ve plastik kaplar gibi çeşitli ambalaj formatlarını işleyebilir.
Bu sterilizasyon retortu, özünde, geleneksel buhar sterilizasyonunun temeli üzerine bir fan sistemini yenilikçi bir şekilde entegre ederek, ısıtma ortamı ile paketlenmiş gıda arasında doğrudan temas ve zorunlu konveksiyon sağlar. Retort içinde gaz bulunmasına izin verirken, basınç kontrolünü sıcaklık düzenlemesinden ayırır. Ayrıca, ekipman, çeşitli ürünler için farklı paketleme gereksinimlerini karşılamak üzere çok aşamalı çevrimlerle programlanabilir.
Bu çok yönlü ekipman birçok alanda üstün performans göstermektedir:
• Süt ürünleri: Teneke kutular, plastik şişeler/bardaklar, esnek poşetler
• Meyve ve sebzeler (Agaricus campestris/sebzeler/baklagiller): Teneke kutular, esnek poşetler, Tetra Brik
• Et ve kümes hayvanları ürünleri: Teneke kutular, alüminyum kutular, esnek poşetler
• Su ve deniz ürünleri: Teneke kutular, alüminyum kutular, esnek poşetler
• Bebek maması: Teneke kutular, esnek poşetler
• Hazır yemekler: Poşetli soslar, poşetli pirinçler, plastik tepsiler, alüminyum folyo tepsiler
• Evcil hayvan maması: Teneke kutular, alüminyum tepsiler, plastik tepsiler, esnek poşetler, Tetra Brik İleri teknolojisi ve geniş uygulanabilirliğiyle, bu yeni buhar sterilizasyon retortu, gıda güvenliğini sağlamada ve çeşitli gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmada önemli bir rol oynamaya hazırdır.
Gönderi zamanı: 15 Temmuz 2025