Konserve evcil hayvan maması üretirken en önemli nokta, evcil hayvan mamasının sağlığını ve güvenliğini sağlamaktır. Konserve evcil hayvan mamasını ticari olarak satmak için, konserve mamanın güvenli bir şekilde tüketilebilmesi ve oda sıcaklığında saklanabilmesi için mevcut sağlık ve hijyen yönetmeliklerine göre sterilize edilmesi gerekir.
Her türlü gıda hazırlamada olduğu gibi, malzemeler iyice temizlenir, doğranır ve gerektiği gibi pişirilir. Son olarak, hava geçirmez kaplarda kapatılır ve ticari sterilite standartlarına ulaşmak için ısıl işlemden geçirilmek üzere bir retortaya gönderilir; böylece konserve ürünün uygun şekilde saklanması sağlanır.
Retortumuzun aynı zamanda mamanın pişirilmesine de olanak sağladığını unutmayın, bu nedenle evcil hayvanınızın mamasını önceden tamamen pişirmemenizi, aşırı pişmesini önlemek için retortta olgunlaşmasını beklemenizi öneririz.
Evcil hayvan mamalarının yüksek sıcaklıkta sterilizasyonu
Konserve mamalar genellikle oda sıcaklığında uzun süre saklanabilmeleri için yüksek sıcaklıklarda sterilize edilir. Ancak, açıldıktan sonra kalan ürün buzdolabında saklanmalıdır. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, üremeye yatkın mikroorganizmaları ve patojenik sporları neredeyse tamamen öldürebilir, böylece mamanın oda sıcaklığında buzdolabında saklanmadan tazeliğini korur ve raf ömrünü uzatır.
Bahsettiğimiz gibi, gurme evcil hayvan mamalarını sterilize ederken, özel gıda güvenliği, kalite ve hijyen yönetmeliklerine uyulmalıdır. Bu, ısıl işlem için özel retort ekipmanlarının kullanılmasını ve her parti için sterilizasyon sürecinin, bizim retortumuz gibi, belgelenmesini gerektirir.
Son yıllarda evcil hayvan maması sektörünün sürekli gelişmesiyle birlikte, evcil hayvan maması çeşitleri de giderek çeşitlenmektedir. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyona uygun en yaygın kaplar teneke kutular, cam kavanozlar ve farklı ambalaj özelliklerine sahip torbalı ürünlerdir.
Evcil hayvanınızın maması için hangi sterilizasyon yöntemini kullanacağınızdan emin değilseniz, ürününüzün içeriğine göre size uygun sterilizasyon ekipmanını önerebiliriz. Bizim bakış açımıza göre, DTS olarak retort ürünlerimizin her türlü evcil hayvan ürünü ambalajıyla uyumlu olmasını sağlayarak size seçim esnekliği sunuyoruz.
DTS yüksek sıcaklık retortu, sterilizasyon işlemi sırasında ürünlerinizin olgunlaşmasına yardımcı olabilir. Yüksek sıcaklık sterilizasyonu sırasında retorta geri basınç uygulanarak, kabın yüksek sıcaklık sterilizasyonu sırasında deforme olması önlenebilir. Gereksiz aşırı pişirmeyi önlemek için, bu retortlar sterilizasyon tamamlandıktan sonra devreye girecek hızlı bir soğutma sistemi ile donatılmıştır.
Güvenilir, emniyetli ve verimli bir sterilizasyon ekipmanı arıyorsanız, yüksek sıcaklık gıda retortu ideal bir seçimdir. DTS yüksek sıcaklık retortu ile sadece konserve gıdaları sterilize etmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli ambalaj ürünlerinin sterilizasyon gereksinimlerini de karşılayabilirsiniz.
Konserve ve hazır yemeklerde güvenlik, kalite ve hijyen yönetmeliklerine uygunluğun sağlanması için gıda retortumuzu kullanmak, bu ürünleri pazarlamak isteyenler için olmazsa olmazdır.
Gönderi zamanı: 22 Ocak 2025