Gıda endüstrisindeki sterilize edici imbik önemli bir ekipmandır, et ürünlerinin, protein içeceklerinin, çay içeceklerinin, kahve içeceklerinin vb. Yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı tedavisi için kullanılır. Bakterileri öldürmek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
Sterilizasyonun çalışma prensibi, esas olarak ısı işlemi, sıcaklık kontrolü ve buhar veya sıcak su gibi ısı transfer ortamı olarak kullanımı gibi anahtar bağlantıları kapsar. Operasyon sırasında, gıdaların veya diğer malzemelerin etkili sterilizasyonu, ısıtma, sterilizasyon ve soğutma gibi bir dizi işlemle elde edilir. Bu işlem sterilizasyon etkisinin ve ürün kalitesinin istikrarını sağlar.
Esas olarak iki kategoriye ayrılmış çeşitli sterilizasyon imbikleri vardır: statik tip ve döner tip. Statik sterilizörler arasında yaygın tipler arasında buhar sterilizatörleri, su daldırma sterilizatörleri, su sprey sterilizatörleri ve buhar hava sterilizatörleri bulunur. Döner sterilizasyon imbiği, yulaf lapası, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, vb. Gibi daha yüksek viskoziteli ürünler için daha uygundur. Sterilizasyon işlemi sırasında, bu ekipman kafes içindeki tüm yönlerde 360 derece döndürebilir. Bu sadece ısı transfer verimliliğini artırmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gıdaların tadını ve ambalajın bütünlüğünü sağlarken, böylece genel ürün kalitesini iyileştirirken sterilizasyon süresini etkili bir şekilde kısaltır.
Uygun bir imbik seçerken, sıcaklık kontrolü doğruluğu, ısı dağılımı homojenliği, ürün ambalaj formu ve ürün özellikleri gibi birçok faktörü kapsamlı bir şekilde dikkate almak gerekir. Hava içeren ambalajlar, cam şişeler veya yüksek görünüm gereksinimlerine sahip ürünler için, daha esnek sıcaklık kontrolü ve sprey sterilizasyon ekipmanı gibi hava basıncı fonksiyonlarına sahip sterilizasyon imbiklerini seçmelisiniz. Bu tip ekipman, ürün deformasyonunu etkili bir şekilde önleyebilir ve doğrusal sıcaklık ve basınç kontrol teknolojisi ile ürün kalitesini sağlayabilir. Tinplate paketlenmiş ürünler için, güçlü sertliği nedeniyle, buhar, diğer ortamlarda dolaylı ısıtmaya ihtiyaç duymadan doğrudan ısıtma için kullanılabilir. Bu hareket sadece ısıtma hızını ve sterilizasyon verimliliğini önemli ölçüde iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda üretim maliyetlerini azaltmaya ve ekonomik faydaları optimize etmeye yardımcı olur.
Buna ek olarak, satın alma işlemi sırasında, ürünün kalitesini ve güvenliğini sağlamak için resmi basınçlı kap üretim lisansı olan bir üretici seçmelisiniz, çünkü imbik bir basınç kapıdır. Aynı zamanda, uygun model ve çalışma yöntemi, fabrikanın fabrikanın gerçek üretim ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilmesini sağlamak için fabrikanın günlük çıktı ve otomatik üretim ihtiyaçlarına göre dikkatle seçilmelidir.
Gönderme Zamanı: Haziran-11-2024