Genel olarak kontrol moduna göre retort dört tipe ayrılır:
Birincisi, manuel kontrol tipi: tüm vanalar ve pompalar, su enjeksiyonu, ısıtma, ısı koruma, soğutma ve diğer işlemler dahil olmak üzere manuel olarak kontrol edilir.
İkincisi, elektrikli yarı otomatik kontrol tipi: basınç, elektrikli temas basınç göstergesi tarafından kontrol edilir, sıcaklık sensör ve ithal sıcaklık kontrolörü tarafından kontrol edilir (± 1 ℃ doğruluk), ürün soğutma işlemi manuel olarak çalıştırılır.
Bilgisayar yarı otomatik kontrol tipi: Toplanan basınç sensörü sinyalini ve sıcaklık sinyalini işlemek için PLC ve metin ekranı kullanılır, bu da sterilizasyon sürecini depolayabilir ve kontrol hassasiyeti yüksektir ve sıcaklık kontrolü ±0,3℃'ye kadar çıkabilir.
Dördüncüsü, bilgisayar otomatik kontrol tipi: tüm sterilizasyon süreci PLC ve dokunmatik ekran tarafından kontrol edilir, sterilizasyon sürecini kaydedebilir, ekipman operatörünün sadece başlat düğmesine basması gerekir, sterilizasyon tamamlandıktan sonra sterilizasyon otomatik olarak sonlanacaktır, basınç ve sıcaklık ± 0,3 ℃'de kontrol edilebilir.
Yüksek sıcaklıklı retort, gıda üretim işletmelerinde temel gıda işleme ekipmanı olarak, gıda endüstrisi zincirinin iyileştirilmesinde, sağlıklı ve güvenli bir gıda ekosistemi oluşturulmasında önemli bir rol oynamaktadır. Yüksek sıcaklıklı retort, et ürünleri, yumurta ürünleri, süt ürünleri, soya ürünleri, içecekler, tıbbi gıda, sağlık ürünleri, kuş yuvası, jelatin, balık tutkalı, sebzeler, bebek takviyeleri ve diğer gıda türlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yüksek sıcaklık sterilizasyon kazanı, kazan gövdesi, kazan kapağı, açma mekanizması, elektrik kontrol kutusu, gaz kontrol kutusu, sıvı seviye ölçer, basınç göstergesi, termometre, emniyet kilitleme mekanizması, ray, retort sepetleri, sterilizasyon diskleri, buhar boru hattı vb. bileşenlerden oluşur. Isıtma kaynağı olarak buhar kullanan kazan, iyi ısı dağılımı, hızlı ısı nüfuz hızı, dengeli sterilizasyon kalitesi, sorunsuz çalışma, enerji tasarrufu ve tüketim azaltma, büyük parti sterilizasyon çıktısı ve işçilik maliyetinden tasarruf gibi özelliklere sahiptir.
Gönderim zamanı: 27-11-2023