Konserve gıda üreticilerine yeşil fasulye, mısır, bezelye, nohut, mantar, kuşkonmaz, kayısı, kiraz, şeftali, armut, kuşkonmaz, pancar, edamame, havuç, patates vb. gibi konserve meyve ve sebzeler için retort makineleri sağlayabiliriz. Bunlar oda sıcaklığında uzun süre saklanabilir ve istikrarlı bir raf ömrüne sahiptir.
Konserve meyve-sebzelerde kullanılan sterilizasyon ekipmanları, meyve-sebzelerde doğal olarak bulunan basil ve mikroorganizmaların üremesini önleyebilmeli, meyve-sebzelerin doğal lezzetini, besin değerini, vitaminlerini ve orijinal dokusunu koruyabilmeli, aynı zamanda sterilizasyon etkisini sağlayabilmelidir.
Statik retortlar genellikle konserve meyve ve sebzelerde kullanılır, ancak ısının kolayca nüfuz edemediği sıkı paketlenmiş ürünlerde, kutularda optimum ısı nüfuzunu sağlamak için döner retort önerilir.
DTS döner retort: Yaygın sterilizasyon yöntemine göre döner fonksiyonun eklenmesiyle çok etkili bir sterilizasyon işlemidir, ürünün ısı penetrasyon etkisinin daha iyi olmasını ve ısı dağılımının daha homojen olmasını sağlar.
Konserve meyve ve sebzeler genellikle sert malzemeler olan teneke kutularda paketlenir ve sterilize edilirken çarpışmadan kaçınılması ve doğru basınç kontrolü yapılması gerekir, bu nedenle otomatik yükleme ve boşaltma sistemleri ve otomatik yükleme ve boşaltma için arabalar kullanan otomatik sterilizasyon üretim hattının kullanımını desteklemek için otomatik sterilizasyon üretim hattımıza bağlanmak üzere buhar tipi döner retortumuzu kullanmanızı öneririz, böylece çarpma nedeniyle oluşan manuel işlemi önleyerek işçilerin emek yoğunluğunu azaltır ve üretimi daha rahat hale getirir. İşçilerin emek yoğunluğunu azaltın, böylece üretim daha rahat hale gelir. Buharlı döner retort, ürünün ısı dağılımını daha düzgün hale getirir, ısı transferi etkisi iyidir, ürün sterilizasyon etkisini iyileştirir.
Gönderi zamanı: 20-Oca-2024