Meyveli içecekler genellikle yüksek asitli ürünler (pH 4, 6 veya daha düşük) olduğundan, ultra yüksek sıcaklıkta işlem (UHT) gerektirmezler. Bunun nedeni, yüksek asitliklerinin bakteri, mantar ve maya gelişimini engellemesidir. Vitamin, renk ve tat açısından kaliteyi korurken güvenli olmaları için ısıl işleme tabi tutulmaları gerekir.
Gönderim zamanı: Ocak-24-2022