-
DTS sterilizatörü, homojen bir yüksek sıcaklık sterilizasyon işlemi uygular. Et ürünleri konserve veya kavanozlara paketlendikten sonra, sterilizasyon için sterilizatöre gönderilir ve bu da et ürünlerinin sterilizasyonunun homojenliğini sağlar. Araştırma...Devamını oku»
-
Yüksek viskoziteli çorba kutuları için uygun DTS otomatik döner retort, 360° dönüşle tahrik edilen döner gövdede kutuları sterilize ederken, içeriğin yavaş hareket etmesini sağlayarak, aynı zamanda eşit ısıtma sağlamak için ısı penetrasyon hızını artırır...Devamını oku»
-
Son yıllarda tüketicilerin gıdalardan daha fazla lezzet ve besin değeri talep etmesiyle birlikte, gıda sterilizasyon teknolojisinin gıda endüstrisi üzerindeki etkisi de artmaktadır. Sterilizasyon teknolojisi, gıda endüstrisinde önemli bir rol oynamakla kalmaz, aynı zamanda...Devamını oku»
-
Konserve nohut popüler bir gıda ürünüdür. Bu konserve sebze genellikle oda sıcaklığında 1-2 yıl saklanabilir. Peki, oda sıcaklığında uzun süre bozulmadan nasıl saklandığını biliyor musunuz? Her şeyden önce, gıda güvenliği standardını yakalamak...Devamını oku»
-
Gıda işlemede sterilizasyon olmazsa olmaz bir unsurdur. Retort, gıda ve içecek üretiminde yaygın olarak kullanılan ticari bir sterilizasyon ekipmanıdır ve ürünlerin raf ömrünü sağlıklı ve güvenli bir şekilde uzatabilir. Birçok retort türü mevcuttur. Ürününüze uygun bir retort nasıl seçilir?Devamını oku»
-
DTS, 19-21 Mart tarihleri arasında Almanya, Köln'de düzenlenecek Anuga Food Tec 2024 fuarına katılacak. 5.1 numaralı salon, D088 numaralı salonda sizlerle buluşacağız. Gıda retortu hakkında herhangi bir sorunuz veya ihtiyacınız varsa, benimle iletişime geçebilir veya fuarda bizimle görüşebilirsiniz. Sizinle tanışmayı dört gözle bekliyoruz.Devamını oku»
-
Bir retorttaki ısı dağılımını etkileyen faktörler söz konusu olduğunda, dikkate alınması gereken birkaç önemli faktör vardır. Her şeyden önce, retortun içindeki tasarım ve yapı ısı dağılımı açısından çok önemlidir. İkinci olarak, kullanılan sterilizasyon yöntemi sorunu vardır. ...Devamını oku»
-
DTS, buhar ve hava retortunun, çeşitli gıdaları sterilize etmek için ısıtma ortamı olarak buhar ve hava karışımını kullanan yüksek sıcaklıktaki bir basınç kabı olduğu, gıda yüksek sıcaklık retortunun üretimi, araştırılması, geliştirilmesi ve imalatı konusunda uzmanlaşmış bir şirkettir.Devamını oku»
-
Hepimizin bildiği gibi, retort yüksek sıcaklığa dayanıklı bir basınç kabıdır, basınç kabının güvenliği çok önemlidir ve hafife alınmamalıdır. DTS retortunda güvenliğe özellikle dikkat edilmeli, ardından sterilizasyon retortu kullanırken güvenlik normlarına uygun basınç kabı seçilmelidir, s...Devamını oku»
-
Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, gıdaların kimyasal koruyucu maddeler kullanılmadan oda sıcaklığında aylarca hatta yıllarca saklanmasını sağlar. Ancak, standart hijyenik prosedürlere uygun olarak ve uygun bir sterilizasyon işlemi altında yapılmadığı takdirde, gıda...Devamını oku»
-
Konserve gıda üreticilerine yeşil fasulye, mısır, bezelye, nohut, mantar, kuşkonmaz, kayısı, kiraz, şeftali, armut, kuşkonmaz, pancar, edamame, havuç, patates vb. gibi konserve meyve ve sebzeleri için retort makineleri sağlayabiliriz. Bunlar ro...Devamını oku»
-
Otomatik sterilizasyon üretim hattı, gıda ve içecek üretim sektörünün üretim sürecinde çok önemli bir rol oynamaktadır. Otomasyon, üretimi daha kolay, verimli ve doğru hale getirir ve seri üretim gerçekleştirirken işletme maliyetlerini düşürür.Devamını oku»