-
Doğrudan Buhar Retortu
Doymuş Buhar Retortu, insanlar tarafından kullanılan en eski konteyner içi sterilizasyon yöntemidir. Teneke kutu sterilizasyonu için en basit ve en güvenilir retort türüdür. Kabın buharla doldurulması ve havanın havalandırma valflerinden kaçmasına izin verilmesiyle tüm havanın retorttan boşaltılması işlemin doğasında vardır. Bu işlemin sterilizasyon aşamaları sırasında aşırı basınç yoktur, çünkü herhangi bir sterilizasyon adımı sırasında herhangi bir zamanda kaba hava girmesine izin verilmez. Ancak, kabın deformasyonunu önlemek için soğutma adımları sırasında hava aşırı basıncı uygulanabilir.