Sterilizasyondan sonra torbalanmış ürünlerin şişmesine neyin neden olduğunu biliyor musunuz?

Şişirilmiş torbalar genellikle eksik sterilizasyon nedeniyle hasarlı ambalaj veya gıda bozulmasından kaynaklanır. Torba şiştikten sonra, mikroorganizmaların organik maddeyi gıdada ayrıştırdığı ve gaz ürettiği anlamına gelir. Bu tür ürünleri yemeniz önerilmez. Torbalı ürünler yapan birçok arkadaşın bu sorusu var. Ürün yüksek sıcaklıkta sterilize edildiğinde çanta neden şişiyor?

Öyleyse, sterilizasyon işleminiz sırasında sterilizasyon sıcaklığı ve sterilizasyon basıncının gerekli sterilizasyon standartlarını karşılamadığını hiç düşündünüz mü? Bir sterilizasyon imbiği kullanılırken, sterilizasyon süresi yeterli olmayabilir, sıcaklık ürün standartlarını karşılamayabilir veya ekipmanın sıcaklığı, mikrobiyal kalıntıların büyümesine ve şişkinlik torbalarının oluşumuna kolayca yol açabilir, bu da sterilizasyon sırasında eşit olarak bulaşabilir. Sterilizasyon tenceresi ısıtıldıktan sonra, etkili sterilizasyon sıcaklığına ulaşılmadığından, gıdadaki mikroorganizmaların ayrıştırılması organik madde çoğalır ve karbondioksit gibi gazlar üretir. Bu, sterilizasyondan sonra şişen torbalanmış ürünler sorununa yol açar.

图片 1

Ürün ambalaj genişletme torbalarına yönelik çözümlerle ilgili olarak, bir gıda üreticisi olarak, gıda üretim sürecini, gıda üretimi, gıdaların kendisinin kontrolü ve sterilizasyon işleminin sıcaklığının ve süresinin kontrolü gibi kesinlikle kontrol etmeliyiz; İkincisi, bir sterilizasyon ekipmanı olarak imalat şirketleri, müşterilere sterilizasyon süreçlerinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak için müşteriler tarafından üretilen farklı ürünlere dayanan uygun sterilizasyon ürünleri sağlamalıdır. Buna yanıt olarak, Ding Tai Sheng, sizin için uygun bir sterilizasyon sürecini uyarlayabilen, ürünleriniz için uygun sterilizasyon sıcaklığını ve sterilizasyon süresini test etmenize ve en büyük ölçüde torba genişleme sorunundan kaçınabilen özel bir sterilizasyon laboratuvarına sahiptir.


Gönderme Zamanı: Eylül-14-2023