Şişmiş torbalar genellikle hasarlı ambalajlardan veya eksik sterilizasyon nedeniyle gıdanın bozulmasından kaynaklanır.Torbanın şişmesi, mikroorganizmaların gıdadaki organik maddeleri ayrıştırıp gaz ürettiği anlamına gelir.Bu tür ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmez.Torbalı ürün yapan pek çok arkadaşın aklına bu soru geliyor.Ürün yüksek sıcaklıkta sterilize edildiğinde torba neden şişer?
Peki sterilizasyon işleminiz sırasında sterilizasyon sıcaklığının ve sterilizasyon basıncının gerekli sterilizasyon standartlarını karşılamadığını hiç düşündünüz mü?Sterilizasyon karnisi kullanıldığında, sterilizasyon süresi yeterli olmayabilir, sıcaklık ürünün standartlarını karşılamayabilir veya sterilizasyon sırasında ekipmanın sıcaklığı eşit olmayan bir şekilde iletilebilir, bu da kolayca mikrobiyal kalıntıların büyümesine ve şişkin torbaların oluşumu.Sterilizasyon kabı ısıtıldıktan sonra etkin sterilizasyon sıcaklığına ulaşılamadığı için gıdadaki organik maddeyi parçalayan mikroorganizmalar çoğalarak karbondioksit gibi gazlar üretir.Bu durum torbalanmış ürünlerin sterilizasyon sonrasında şişmesi sorununa yol açmaktadır.
Ürün ambalajı genleşme torbalarına yönelik çözümlerle ilgili olarak, öncelikle bir gıda üreticisi olarak, gıdanın neminin, yağ içeriğinin ve gıdanın diğer bileşenlerinin kontrolü gibi gıda üretim sürecini sıkı bir şekilde kontrol etmeliyiz. sterilizasyon işleminin sıcaklığı ve süresi;ikincisi, sterilizasyon ekipmanı olarak İmalat şirketleri, sterilizasyon süreçlerinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak için müşterilere, müşteriler tarafından üretilen farklı ürünlere dayalı olarak uygun sterilizasyon ürünlerini sağlamalıdır.Buna yanıt olarak Ding Tai Sheng'in, sizin için uygun bir sterilizasyon sürecini özelleştirebilecek, ürünleriniz için uygun sterilizasyon sıcaklığını ve sterilizasyon süresini test etmenize ve torba genleşmesi problemini büyük ölçüde önlemenize yardımcı olabilecek özel bir sterilizasyon laboratuvarı vardır.
Gönderim zamanı: 14 Eylül 2023