Gıda üretimi sürecinde sterilizasyon, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için önemli bir süreçtir ve otoklav yaygın sterilizasyon ekipmanlarından biridir. Gıda işletmelerinde hayati bir etkiye sahiptir. İmbik korozyonunun çeşitli temel nedenlerine göre, belirli bir uygulamada bununla nasıl başa çıkılır?
1. İmbik, yüksek basınçlı kaplardan biridir, ancak gerçek çalışma ve proses teknolojisinin özelliklerine göre, alternatif yükü ve sık aralıklı gerçek çalışmayı taşıyan yüksek basınçlı kaplara aittir. Korozyonu önlemek için güvenlik yönetimini geliştirmek ve bilimsel ve standartlaştırılmış çalışma standartları ile güvenlik çalışması karşı önlemlerini formüle etmek gerekir.
2. İmbik kurulumu, makul kanalizasyon arıtımını sağlamak için imbik gövdesinin belirli bir açıya (arkadan ön tarafa doğru eğim) sahip olmasına izin verebilir.
3.Yönetimi güçlendirin, atık suyu veya atığı derhal ortadan kaldırın ve kabın içini kuru ve temiz tutun.
4. İmbikteki oksijen içeriğini azaltmak için ısıtma fırını su temini ve drenaj ekipmanının kurulması gerekir. Yemleme makinesinin giriş ve çıkış süreleri mümkün olduğu kadar kısa olmalıdır.
5. Olağan çalışma sürecinde, demir koni gibi sert bir nesneyi iterken, kabuk ile sürtünmenin etkisini en aza indirmelidir.
6. İmbiğin dış kayar rayı, imbik gövdesiyle çarpışmayı önlemek için uygun şekilde yerleştirilmelidir. Ayrıca, dış kızak rayı, imbiğin içindeki ray kadar mümkün olduğunca yüksek ve geniş olmalı ve sepet/tepsi imniye girip çıkarken besleme makinesinin stabilitesini sağlamak için boşluk mümkün olduğunca küçük olmalıdır.
Sterilizasyon imbik korozyonu durumunda, doğru ve makul önleyici tedbirleri almamız gerekir, ancak aynı zamanda düzenli denetime göre zaman içinde çeşitli eksikliklerle de ilgilenmeli ve güvenlik risklerini ortadan kaldırmalıyız.
Gönderim zamanı: 11 Ekim 2021