DTS'nin yeni geliştirdiği buhar fanlı sirkülasyonlu sterilizasyon retortu, sektördeki en son teknoloji olup, çeşitli ambalaj formlarına uygulanabilir, soğuk noktalar oluşturmaz, hızlı ısıtma hızı ve diğer avantajlara sahiptir.
Fan tipi sterilizasyon kazanının buharla boşaltılmasına gerek yoktur. Fanın dönüşü, hava soğutma kütlesini kırarak buharın hava kanalı boyunca akmasını ve yiyecek tepsisinin boşluğunda paralel bir sirkülasyon oluşturmasını sağlayarak, kazan içindeki buharın hareket etmesini ve yiyeceklere ısı nüfuzunun daha hızlı olmasını sağlar. Sterilizasyon etkisi daha homojendir. Sterilizasyon işlemi sırasında ön ısıtma gerekmez, bu da ilk ön ısıtma süresinden tasarruf sağlar ve sterilizasyon süresini önemli ölçüde kısaltır.
Sterilizasyon ısıtma ve ısı koruma işlemi su kullanmaz ve işlem suyunu ısıtmak için sıcak buhara ihtiyaç duymaz, bu da çok fazla buhar enerjisi tüketiminden ve su enerjisi tüketiminden tasarruf sağlayabilir.
Fan tipi sterilizasyon retortunda bulunan havalandırmalı turbo fan, buharın retortun bir ucundan diğer ucuna kadar tüm ürünlere emilmesini sağlayarak tüm ürünleri kaplayacak ve retort içinde sürekli buhar sirkülasyonu sağlayarak soğuk noktalar olmadan sterilizasyon yapılmasını sağlayacaktır.
Fan tipi sterilizasyon retortu, basınç ve sıcaklık üzerinde daha serbest kontrol sağlar, ters basınçla soğutulabilir ve daha geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Esnek ambalajlar, şişeler, kutular, atıştırmalık yiyecekler ve et ürünleri gibi tüm yüksek sıcaklık sterilizasyon ürünlerine uygulanabilir.
Gönderi zamanı: 30 Temmuz 2020