Yurt içi gıda ve içecek sterilizasyon sektöründe lider olan Shandong Dingtaisheng Makine Teknolojisi A.Ş., ileriye doğru sürekli ilerleme ve yenilik yapmış olup, yurtiçi ve yurtdışındaki müşterilerinin oybirliğiyle takdirini ve güvenini kazanmıştır.
Birçok projede DTS'nin bu yıl Nestlé Türkiye OEM şirketinin hazır içimli kahve projesini kazandığını, su püskürtmeli döner sterilizasyon retortu için tam bir ekipman seti tedarik ettiğini ve İtalya'daki GEA ve Almanya'daki Krones dolum makinesine kenetlendiğini belirtmekte fayda var. Bu süreçte üretim ve işleme, FAT'a, kurulum ve devreye almaya kadar tek seferde; "ikna edici bir güce sahip" olan DTS ekibi, ekipman kalitesi için katı gereksinimler, titiz ve titiz teknik çözümler, son müşteri olan Amerika Birleşik Devletleri'nde Nestlé uzmanlarının ve Güney Amerika'daki üçüncü taraf sertifikasyon personelinin övgüsünü kazandı. On günden fazla süren iş birliği sonrasında, DTS sterilizatörünün statik ve döner durumdaki ısı dağılımı tamamen kalifiye edildi ve Nestlé'nin sıkı termal doğrulamasından başarıyla geçti.
Termal doğrulama nedir? Termal doğrulama neden üst düzey müşteriler tarafından oldukça değerlidir? DTS'nin bu iş için kalifiye olmak için hangi avantajları vardır?
Termal doğrulama, yani ürüne ısıl işlem uygulanırken, termal sterilizasyon ekipmanının her bir parçasının sıcaklığının sterilizasyon sabit sıcaklık işlemi sırasında tekdüze ve tutarlı olduğunu doğrulayın ve ardından sterilizasyon işleminin gıda güvenliğini sağlayıp sağlayamayacağını doğrulayın, böylece ürün kalitesini iyileştirmek ve işlem süresini kısaltmak için işlemi optimize edin. Dolu içecekler alanında, yalnızca nitelikli ve etkili sterilizasyon, içeceğin kendisindeki enzimleri ve mikroorganizmaları yok edebilir veya öldürebilir ve ürünlerin ticari sterilite gereksinimlerini karşılamasını sağlayabilir. Bu nedenle, termal doğrulama ürün güvenliğini sağlamak için temel faktörlerden biridir ve ABD FDA'nın gıda ve içecek üreticileri için önemli gereksinimlerinden biridir. Ancak, yurtiçinde ve yurtdışında termal sterilizasyon ekipmanlarının termal doğrulama testleri için tekdüze bir standart yoktur, ancak Nestlé'nin gereksinimleri çok katıdır. Tedarikçi listelerine yalnızca mükemmel kaliteye, güvenilir performansa ve sağlam bir sisteme sahip ekipman üreticileri dahil edilebilir. Bu aynı zamanda DTS'nin hayatta kalması, gelişmesi ve refaha kavuşması için de temeldir.
DTS profesyonel, genç ve enerjik bir Ar-Ge ekibine, "üst düzey, hassas, birinci sınıf" işleme ekipmanlarına sahiptir, keşifte değişiklik arar, değişimde yenilik yapar. DTS'nin daha da ileri gideceğine ve daha iyi bir yaşam yaratacağına inanıyorum.
Gönderi zamanı: 30-Tem-2020