Konserve gıda ile ilgili Uluslararası Standartizasyon Organizasyonu (ISO) standartları nelerdir?

Uluslararası Standartizasyon Örgütü (ISO), dünyanın en büyük sivil toplum standardizasyonu uzmanlaşmış ajansı ve uluslararası standardizasyon alanında çok önemli bir organizasyondur. ISO'nun misyonu, uluslararası ürün ve hizmet alışverişini kolaylaştırmak ve bilgi, bilim, teknoloji ve ekonomik faaliyetlerde uluslararası karşılıklı işbirliği geliştirmek için küresel ölçekte standardizasyon ve ilgili faaliyetleri teşvik etmektir. Bunlar arasında ISO/TC34 Gıda Ürünleri (Gıda), ISO/TC122 Ambalaj (Ambalaj) ve ISO/TC52 Işık Göstergesi Metal Kaplar (İnce Duvarlı Metal Kaplar) Üç Standardizasyon Teknik Komitesi, konserve gıda kalitesi muayenesi ve ambalajı ile ilgili uluslararası standartları içerir. İlgili standartlar şunlardır: 1SO/TR11761: 1992 “Yapı tipine göre ince duvarlı metal kaplarda üst açıklıklara sahip yuvarlak kutular için CAN boyutunun sınıflandırılması”, ISO/TR11762: 1992 “Can-case-case-caseed-concased quined quined quined quined quined quined quined quined quined quined quined quined quined quined quincation cy-wased quincased lacasitor conspas conside to ispason consas consing is İnce duvarlı metal kaplarda kutular ”ISO1842: 1991“ Meyve ve sebze ürünlerinin pH değerinin belirlenmesi ”, vb.

b12132596042340050021jwc


Zaman Post: Mayıs-17-2022