Sterilizasyon kabını özelleştirmeden önce, genellikle ürün özelliklerinizi ve ambalaj özelliklerini anlamanız gerekir. Örneğin, Babao yulaf lapası ürünleri, yüksek viskoziteli malzemelerin ısıtma homojenliğini sağlamak için döner bir sterilizasyon kabına ihtiyaç duyar. Küçük ambalajlı et ürünleri, termal sprey sterilizasyon kabı kullanır. Etli gıda sterilizasyon kabının işlem suyu ve ısıtma suyu, ambalajın ikincil kirlenmesini önlemek için birbirine temas etmez. Az miktarda işlem suyu hızla geri dönüştürülür, önceden ayarlanmış sıcaklığa hızla ulaşılır ve %30 buhar tasarrufu sağlanır. Kolayca deforme olabilen büyük ambalajlı gıdalar için su banyosu sterilizasyon kabı kullanılması önerilir.
Sprey sterilizasyon kabı, kabın içine yerleştirilmiş nozuldan sterilize edilecek nesneye sürekli olarak püskürtülen yelpaze şeklinde ve bantlı, dalgalı sıcak su kullanır. Bu sayede hızlı ısı yayılımı ve homojen ısı transferi sağlanır. Sterilizasyon kabı, simüle edilmiş bir sıcaklık kontrol sistemine sahiptir. Farklı gıdaların sterilizasyon koşullarına göre, sıcaklık artışı ve soğutma prosedürleri herhangi bir anda ayarlanabilir, böylece her gıda en iyi durumda sterilize edilebilir. Etli pişmiş gıda sterilizasyon kabı, aynı yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı sterilizasyon modunda büyük ısı hasarının dezavantajını ortadan kaldırır.
Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, halojenasyon işlemini değil, paketleme sonrası sterilizasyon için yüksek sıcaklıkta bir sterilizasyon kabının kullanımını ifade eder. Yüksek sıcaklıktaki sterilizasyon kabının yalıtım basıncı 3 MPa ve sıcaklığı 121 ℃ olarak ayarlanmalıdır. Soğuma sırasında, soğutma için geri basınç kullanılmalıdır. Sterilizasyon süresi, ürün özelliklerine göre belirlenmelidir. Sıcaklık 40 ℃'nin altına düştüğünde, kabın dışına alınmalıdır.
Genellikle uygun ambalaj malzemeleri seçilmeli ve 121°C'nin üzerinde sterilize edilmelidir. Oda sıcaklığında saklanabilirler ve raf ömürleri 6 ay veya bir yıldan fazla olabilir. Bu ambalaj malzemesi, yüksek sıcaklık sterilizasyonuna dayanıklı, geçirgen olmayan bir ambalaj malzemesidir. Yaygın olarak alüminyum folyo, cam kutular ve esnek ambalaj plastikleri kullanılır.
Üretim kapasitesi ve sterilizasyon sürecine dikkat etmenin yanı sıra, üretim güvenliği de en önemli önceliktir. Dingtaisheng sterilizasyon kazanı, yüksek otomasyon seviyesi, basit kullanım ve istikrarlı ekipman çalışması sağlayan Siemens PLC kontrol sistemini benimser.
Tam otomatik sterilizasyon kabının sıcaklık farkı ± 0,3 ℃, basıncı ise ± 0,05 bar olarak kontrol edilebilir. Çalışma hatası durumunda, sistem operatöre zamanında etkili müdahale etmesi için uyarı verir. Her ekipman, kurulumu yönlendirmek ve üretim ve işletme sahasındaki endüstriyel çalışanlara eğitim ve satış sonrası danışmanlık hizmeti sağlamak üzere teknisyenlerimiz tarafından teslim edilir.
Gönderim zamanı: 30-11-2021