Ayrıca, buhar havası retortu, ekipmanın emniyetini ve dengesini sağlamak için negatif basınç emniyet cihazı, dört emniyet kilidi, çoklu emniyet valfleri ve basınç sensörü kontrolü gibi çeşitli emniyet özelliklerine ve tasarım özelliklerine sahiptir. Bu özellikler, manuel yanlış kullanımı önlemeye, kazaları önlemeye ve sterilizasyon işleminin güvenilirliğini artırmaya yardımcı olur. Ürün sepete yüklendiğinde, retorta beslenir ve kapak kapanır. Kapak, sterilizasyon işlemi boyunca mekanik olarak kilitlenir.
Girilen mikroişlemci kontrolörlü (PLC) reçeteye göre sterilizasyon işlemi otomatik olarak gerçekleştirilir.
Bu sistem, püskürtme sistemindeki su gibi başka bir ısıtma ortamı kullanmadan, gıda ambalajlarını ısıtmak için buhar ısıtmasını kullanır. Ayrıca, güçlü fan, retorttaki buharın etkili bir sirkülasyon oluşturmasını sağlayarak, buharın retort içinde eşit şekilde dağılmasını ve ısı değişim verimliliğinin artmasını sağlar.
Tüm süreç boyunca, sterilizasyon retortunun içindeki basınç, basınçlı hava beslemesi veya tahliyesi için otomatik bir valf aracılığıyla program tarafından kontrol edilir. Buhar ve havanın karışık sterilizasyonu olduğundan, retort içindeki basınç sıcaklıktan etkilenmez. Basınç, farklı ürünlerin ambalajlarına göre serbestçe ayarlanabilir, bu da ekipmanı daha geniş bir uygulama yelpazesine (üç parçalı kutular, iki parçalı kutular, esnek ambalaj poşetleri, cam şişeler, plastik ambalajlar vb.) uygun hale getirir.
Retort içindeki sıcaklık dağılım homojenliği +/-0,3℃ olup, basınç 0,05Bar'da kontrol edilir. Sterilizasyon işleminin verimliliğini ve ürün kalitesinin istikrarını sağlar.
Özetle, buharlı hava retortu, buhar ve havanın karışık sirkülasyonu, hassas sıcaklık ve basınç kontrolü ve verimli ısı transfer mekanizması sayesinde ürünlerin kapsamlı ve verimli bir şekilde sterilizasyonunu sağlar. Aynı zamanda, güvenlik özellikleri ve tasarım özellikleri, ekipmanın güvenliğini ve stabilitesini de sağlayarak, onu gıda, içecek ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılan sterilizasyon ekipmanlarından biri haline getirir.
Gönderim zamanı: 24 Mayıs 2024