Ton balığı konservesi sterilizasyon kabı

Çalışma prensibi:

Ürünü sterilizasyon kabına koyun.karşılık vermekve kapıyı kapat.karşılık vermekKapı, üçlü güvenlik kilitleme sistemiyle güvence altına alınmıştır. Tüm süreç boyunca kapı mekanik olarak kilitlidir.

Sterilizasyon işlemi, mikroişlemci kontrol ünitesi PLC'ye girilen reçeteye göre otomatik olarak gerçekleştirilir.

Bu sistem, başka bir ısıtma ortamı (örneğin, püskürtme sisteminde ara ortam olarak su kullanılır) olmadan, gıda ambalajları için doğrudan buharla ısıtma prensibine dayanmaktadır. Güçlü fan, buharı reaktör içinde bir döngü oluşturacak şekilde zorladığı için buhar homojen bir şekilde dağılır. Fanlar, buhar ve gıda ambalajı arasındaki ısı alışverişini hızlandırabilir.

Tüm süreç boyunca, otoklav içindeki basınç, otomatik valf aracılığıyla otoklavın içine basınçlı hava verilerek veya boşaltılarak program tarafından kontrol edilir. Buhar ve hava karışımıyla sterilizasyon sayesinde, otoklav içindeki basınç sıcaklıktan etkilenmez ve farklı ürünlerin ambalajına göre basınç serbestçe ayarlanabilir, bu da ekipmanın daha geniş bir uygulama alanına sahip olmasını sağlar (üçlü kutular, ikili kutular, esnek ambalaj poşetleri, cam şişeler, plastik ambalajlar vb.).