Konserve Hindistan Cevizi Sütü Sterilizasyon Retortu

Kısa Açıklama:

Buhar, başka bir ortama ihtiyaç duymadan doğrudan ısıtma sağlar; hızlı sıcaklık artışı, yüksek termal verimlilik ve homojen sıcaklık dağılımı özelliklerine sahiptir. Sterilizasyon enerjisinin kapsamlı bir şekilde kullanılmasını sağlamak için bir enerji geri kazanım sistemi ile donatılabilir, böylece enerji tüketimi ve işletme maliyetleri etkin bir şekilde azaltılabilir. Isı eşanjörü kullanılarak dolaylı soğutma yöntemi benimsenebilir; bu yöntemde işlem suyu buhar veya soğutma suyuyla doğrudan temas etmez, bu da sterilizasyon sonrası yüksek ürün temizliği sağlar. Aşağıdaki alanlarda uygulanabilir:
İçecekler (bitkisel protein, çay, kahve): teneke kutu
Sebze ve meyve (mantar, sebze, fasulye): teneke kutu
Et, kümes hayvanları: konserve
Balık, deniz ürünleri: teneke kutu
Bebek maması: teneke kutu
Hazır yemek, yulaf lapası: teneke kutu
Evcil hayvan maması: teneke kutu

Bize e-posta gönderin PDF olarak indir

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Çalışma prensibi:

Sepeti tamamen dolu olarak otoklavın içine yerleştirin ve kapağı kapatın. Otoklav kapağı, güvenliği garanti altına almak için üçlü güvenlik kilidiyle kilitlenmiştir. Kapı, tüm işlem boyunca mekanik olarak kilitli kalır.

Sterilizasyon işlemi, giriş mikroişlemci kontrol ünitesi PLC'nin reçetesine göre otomatik olarak gerçekleştirilir.

Başlangıçta, buhar dağıtıcı borular aracılığıyla retort kabına buhar verilir ve hava tahliye vanalarından dışarı atılır. İşlemde belirlenen hem zaman hem de sıcaklık koşulları aynı anda karşılandığında, işlem ısınma aşamasına geçer. Isınma ve sterilizasyon aşamasının tamamında, ısı dağılımındaki düzensizlikleri ve yetersiz sterilizasyonu önlemek için retort kabı, herhangi bir artık hava olmadan doymuş buharla doldurulur. Buharın konveksiyon yoluyla sıcaklık homojenliğini sağlaması için tahliye vanaları tüm havalandırma, ısınma ve pişirme aşamaları boyunca açık tutulmalıdır.

Öncesi: Sosis Sterilizasyon Retortu

Sonraki: Ton balığı konservesi sterilizasyon kabı