-
Su püskürtme sterilizasyonu Retort
Isı eşanjörü ile ısıtma ve soğutma, buhar ve soğutma suyunun ürünü kirletmemesi ve su arıtma kimyasallarına ihtiyaç duyulmaması sayesinde gerçekleşir. Proses suyu, su pompası ve retort içindeki nozullar aracılığıyla ürüne püskürtülerek sterilizasyon amacına ulaşılır. Hassas sıcaklık ve basınç kontrolü, çeşitli paketlenmiş ürünler için uygun olabilir. -
Cascade cevabı
Isı eşanjörü ile ısıtılıp soğutulduğu için buhar ve soğutma suyu ürünü kirletmez ve su arıtma kimyasallarına ihtiyaç duyulmaz. Proses suyu, sterilizasyon amacına ulaşmak için yüksek debili su pompası ve retortun üst kısmındaki su ayırma plakası aracılığıyla yukarıdan aşağıya eşit şekilde akar. Hassas sıcaklık ve basınç kontrolü, çeşitli paketlenmiş ürünler için uygundur. Basit ve güvenilir özellikleri, DTS sterilizasyon retortunun Çin içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılmasını sağlar. -
Yanlar sprey retortu
Isı eşanjörü ile ısıtma ve soğutma, buhar ve soğutma suyunun ürünü kirletmemesi ve su arıtma kimyasallarına ihtiyaç duyulmaması sayesinde sağlanır. Proses suyu, su pompası ve her bir retort tepsisinin dört köşesine dağıtılmış nozullar aracılığıyla ürüne püskürtülerek sterilizasyon amacına ulaşılır. Isıtma ve soğutma aşamalarında sıcaklığın homojenliğini sağlar ve özellikle yumuşak torbalarda paketlenmiş, ısıya duyarlı ürünler için uygundur. -
Su Daldırma Retortu
Suya daldırma retortu, retort kabının içindeki sıcaklığın homojenliğini artırmak için benzersiz sıvı akış değiştirme teknolojisini kullanır. Sterilizasyon işlemini yüksek sıcaklıkta başlatmak ve hızlı sıcaklık artışı sağlamak için sıcak su tankında önceden sıcak su hazırlanır. Sterilizasyondan sonra sıcak su geri dönüştürülür ve enerji tasarrufu amacıyla sıcak su tankına geri pompalanır. -
Buhar ve Hava Retortu
Buhar sterilizasyonuna dayalı bir fan eklendiğinde, ısıtma ortamı ve paketlenmiş gıda doğrudan temas halinde ve zorunlu konveksiyonla sterilizatörde hava bulunmasına izin verilir. Basınç, sıcaklıktan bağımsız olarak kontrol edilebilir. Sterilizatör, farklı paketlerdeki farklı ürünlere göre birden fazla aşama ayarlayabilir. -
Otomatik Toplu Retort Sistemi
Gıda işlemedeki trend, verimliliği ve ürün güvenliğini artırmak için küçük retort kaplarından daha büyük kaplara geçiş yapmaktır. Daha büyük kaplar, elle taşınamayan daha büyük sepetler anlamına gelir. Büyük sepetler, tek bir kişinin taşıyabileceği kadar büyük ve ağırdır.