Pilot Retort

Kısa Açıklama:

Pilot sterilizasyon cihazı, püskürtme (su püskürtme, kademeli püskürtme, yan püskürtme), suya daldırma, buhar, döndürme vb. sterilizasyon yöntemlerini gerçekleştirebilen çok fonksiyonlu bir test sterilizasyon cihazıdır. Ayrıca, gıda üreticilerinin yeni ürün geliştirme laboratuvarları için uygun olacak şekilde, birden fazla sterilizasyon yönteminin herhangi bir kombinasyonuna sahip olabilir; yeni ürünler için sterilizasyon süreçleri formüle edebilir, FO değerini ölçebilir ve gerçek üretimdeki sterilizasyon ortamını simüle edebilir.

Bize e-posta gönderin PDF olarak indir

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Deneysel damıtma cihazının çalışma prensibi

Ürünü sterilizasyon kabına yerleştirin ve kapağı kapatın. Kabın kapağı üçlü güvenlik kilidi ile sabitlenmiştir. Tüm işlem boyunca kapak mekanik olarak kilitlidir. Sterilizasyon yöntemini seçmek için düğmeyi veya işletim ekranını kullanın ve tarifi PLC'ye indirin. Kontrol ettikten sonra sterilizasyon programını başlatın ve tüm işlem otomatik olarak sterilizasyon tarifine göre gerçekleşecektir.

Sterilizasyon reaktörü için spiral borulu ısı eşanjörü kullanılır ve ısıtma ve soğutma aşamalarında, reaktördeki işlem suyu gövde tarafından, buhar ve soğutma suyu ise boru tarafından geçer; böylece sterilize edilen ürün buhar ve soğutma suyuyla doğrudan temas etmez ve aseptik ısıtma ve soğutma sağlanır.

Tüm süreç boyunca, program tarafından otomatik vana aracılığıyla fırına basınçlı hava verilerek veya fırından hava boşaltılarak fırın içindeki basınç kontrol edilir.

Sterilizasyon işlemi tamamlandığında alarm sinyali verilecektir. Bu aşamada kapı açılabilir ve yük boşaltılabilir. Üçlü güvenlik kilidi, sterilizasyon kabında basınç olduğunda bile kabın kapısının açılmamasını sağlayarak güvenli çalışmayı garanti eder.

Retort içindeki sıcaklık dağılımının homojenliği +/-0,5℃'dir ve basınç 0,05 Bar'da kontrol edilmektedir.

Pilot damıtma cihazının avantajı

Hassas sıcaklık kontrolü, mükemmel ısı dağılımı

DTS tarafından geliştirilen sıcaklık kontrol modülü (D-TOP sistemi), 12 kademeye kadar sıcaklık kontrolü sağlayabilir ve farklı ürün ve proses reçetelerine göre kademeli veya doğrusal ayar seçilerek, ürün partileri arasındaki tekrarlanabilirlik ve kararlılık en üst düzeye çıkarılır ve sıcaklık ±0,5℃ hassasiyetle kontrol edilebilir.

DTS tarafından geliştirilen basınç kontrol modülü (D-TOP sistemi), ürün ambalajının iç basınç değişikliklerine uyum sağlamak için tüm süreç boyunca basıncı sürekli olarak ayarlar; böylece teneke kutular, alüminyum kutular veya plastik şişeler gibi sert kaplar, plastik kutular veya esnek kaplar fark etmeksizin ürün ambalajının deformasyon derecesi en aza indirilir ve basınç ±0,05 Bar içinde kontrol edilebilir.

Son derece temiz ürün ambalajı

Isı eşanjörü, su püskürtmeli tipte dolaylı ısıtma ve soğutma için kullanılır, böylece buhar ve soğutma suyu proses suyuyla temas etmez. Buhar ve soğutma suyundaki safsızlıklar sterilizasyon retortuna taşınmaz, bu da ürünün ikincil kirlenmesini önler ve su arıtma kimyasallarına (klor eklemeye gerek yok) ihtiyaç duyulmaz; ayrıca ısı eşanjörünün kullanım ömrü de önemli ölçüde uzar.

FDA/USDA sertifikasına uygun.

DTS, termal doğrulama konusunda deneyimli uzmanlara sahiptir ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki IFTPS üyesidir. FDA onaylı üçüncü taraf termal doğrulama kuruluşlarıyla tam iş birliği yapmaktadır. Birçok Kuzey Amerikalı müşterisiyle edindiği deneyim, DTS'yi FDA/USDA düzenleyici gereksinimleri ve en son sterilizasyon teknolojisi konusunda bilgili hale getirmiştir.

Enerji tasarrufu ve çevre koruma

Kendi üretimimiz olan yüksek kaliteli spiral sargılı ısı eşanjörü, yüksek ısı değişim verimliliğine sahiptir ve enerji tasarrufu sağlar.

Az miktarda işlem suyu, önceden belirlenmiş sterilizasyon sıcaklığına hızla ulaşmak için hızlıca dolaştırılır.

Düşük gürültü seviyesiyle sessiz ve konforlu bir çalışma ortamı yaratır.

Öncesi: Buhar ve Hava Sterilizasyonu

Sonraki: Su Püskürtme ve Döner Damıtma Cihazı