-
Çeşitli faktörler nedeniyle, ürünlerin geleneksel olmayan ambalajlarına yönelik pazar talebi giderek artıyor ve geleneksel hazır yemekler genellikle teneke kutularda paketleniyor. Ancak daha uzun çalışma süreleri de dahil olmak üzere tüketici yaşam tarzlarındaki değişimler...Devamını oku»
-
İnsanların mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir süt ürünü olan yoğunlaştırılmış süt, birçok kişi tarafından sevilmektedir. Yüksek protein içeriği ve zengin besin maddeleri nedeniyle, bakteri ve mikrobiyal büyümeye karşı çok hassastır. Bu nedenle, yoğunlaştırılmış süt ürünlerinin etkili bir şekilde nasıl sterilize edileceği c...Devamını oku»
-
15 Kasım 2024'te, DTS ile dünyanın önde gelen ambalaj çözümü sağlayıcısı Tetra Pak arasındaki stratejik iş birliğinin ilk üretim hattı, müşterinin fabrikasına resmen indi. Bu iş birliği, iki tarafın dünya çapındaki derin entegrasyonunun habercisidir...Devamını oku»
-
Herkesin bildiği gibi sterilizatör, genellikle paslanmaz çelik veya karbon çeliğinden yapılmış kapalı bir basınçlı kaptır. Çin'de hizmette yaklaşık 2,3 milyon basınçlı kap bulunmaktadır ve bunların arasında metal korozyonu özellikle belirgindir ve bu da...Devamını oku»
-
Küresel gıda teknolojisi gelişmeye devam ederken, Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (bundan sonra "DTS" olarak anılacaktır) küresel lider bir tüketici malları paketleme şirketi olan Amcor ile bir iş birliğine varmıştır. Bu iş birliğinde, Amcor'a iki adet tam otomatik çoklu...Devamını oku»
-
Modern gıda işleme endüstrisinde, gıda güvenliği ve kalitesi tüketicilerin en büyük endişeleridir. Profesyonel bir retort üreticisi olarak DTS, gıda tazeliğini koruma ve raf ömrünü uzatmada retort sürecinin öneminin farkındadır. Bugün, işareti inceleyelim...Devamını oku»
-
Sterilizasyon, içecek işlemenin en önemli yönlerinden biridir ve istikrarlı bir raf ömrü ancak uygun sterilizasyon işleminden sonra elde edilebilir. Alüminyum kutular üstten püskürtme retortu için uygundur. Retortun üstü...Devamını oku»
-
Gıda işleme ve koruma sırlarını keşfederken, DTS sterilizatörleri mükemmel performansları ve yenilikçi teknolojileriyle cam şişe sosların sterilizasyonu için mükemmel bir çözüm sunar. DTS sprey sterilizatörü...Devamını oku»
-
DTS sterilizatörü, tekdüze yüksek sıcaklık sterilizasyon sürecini benimser. Et ürünleri kutulara veya kavanozlara paketlendikten sonra, et ürünlerinin sterilizasyonunun tekdüzeliğini sağlayabilen sterilizasyon için sterilizatöre gönderilir. Araştırma ve...Devamını oku»
-
sterilizasyon sıcaklığı ve süresi: Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon için gereken sıcaklık ve süre, gıda türüne ve sterilizasyon standardına bağlıdır. Genellikle, sterilizasyon için sıcaklık 100 ° santigrat derecenin üzerindedir ve zaman değişimi gıda kalınlığına ve...Devamını oku»
-
I. Retort seçim ilkesi 1，Sterilizasyon ekipmanı seçiminde esas olarak sıcaklık kontrolünün doğruluğu ve ısı dağılımının düzgünlüğü dikkate alınmalıdır. Özellikle ihracat ürünleri için son derece katı sıcaklık gereksinimleri olan ürünler için...Devamını oku»
-
Vakum paketleme teknolojisi, paketin içindeki havayı dışarıda bırakarak et ürünlerinin raf ömrünü uzatır, ancak aynı zamanda et ürünlerinin paketlenmeden önce iyice sterilize edilmesini de gerektirir. Geleneksel ısı sterilizasyon yöntemleri, et ürünlerinin tadını ve besin değerini etkileyebilir...Devamını oku»