Su daldırma imbik
Avantaj
Tekdüzen su akışı dağılımı:
İfade kabındaki su akışı yönünü değiştirerek, dikey ve yatay yönlerde herhangi bir konumda düzgün su akışı elde edilir. Çıkar uçları olmadan düzgün sterilizasyon elde etmek için her ürün tepsisinin merkezine suyu dağıtmak için ideal bir sistem.
Yüksek sıcaklık kısa süreli tedavi:
Yüksek sıcaklık kısa süreli sterilizasyon, sıcak su sıcak su deposunda önceden ısıtılarak ve yüksek sıcaklıktan sterilize olmak için ısıtılarak gerçekleştirilebilir.
Kolay deforme olmuş kaplar için uygun:
Su yüzdürme neden olduğundan, yüksek sıcaklık durumu altında kap üzerinde çok iyi bir koruyucu etki oluşturabilir.
Büyük ambalaj konserve yiyeceklerin kullanımına uygundur:
Özellikle yüksek viskoziteli yiyecekler için sabit bir imbik kullanarak kısa sürede büyük konserve yiyeceklerin merkezi kısmını ısıtmak ve sterilize etmek zordur.
Dönerek, yüksek viskozite gıdaları kısa sürede merkeze eşit olarak ısıtılabilir ve etkili sterilizasyon etkisi elde edilebilir. Suyun yüksek sıcaklıkta yüzdürme kuvveti, dönen işlem sırasında ürün ambalajının korunmasında da rol oynar.
Çalışma prensibi
Tam yüklü sepeti imbeye yükleyin, kapıyı kapatın. Güvenliği garanti etmek için imbik kapısı, üçlü güvenlik kilitlemesinden kilitlenir. Kapı tüm işlem boyunca mekanik olarak kilitlenir.
Sterilizasyon işlemi, giriş mikro işleme denetleyicisi plc tarifine göre otomatik olarak gerçekleştirilir.
Başlangıçta, sıcak su deposundan yüksek sıcaklık su, imbik kabına enjekte edilir. Sıcak su ürünle karıştırıldıktan sonra, büyük akışlı su pompası ve bilimsel olarak dağılmış su dağıtım borusu aracılığıyla sürekli olarak dolaşır. Ürünün ısınmaya ve sterilize olmaya devam etmesini sağlamak için su buharı miksinden enjekte edilir.
İmtiyaz kabı için sıvı akış anahtarlama cihazı, mükemmel ısı dağılımı elde etmek için kaptaki akış yönünü değiştirerek dikey ve yatay yönlerde herhangi bir konumda düzgün akış elde eder.
Tüm süreçte, imbik kabının içindeki basınç, otomatik valflerden gemiye havayı enjekte etmek veya boşaltmak için program tarafından kontrol edilir. Su daldırma sterilizasyonu olduğundan, kap içindeki basınç sıcaklıktan etkilenmez ve basınç farklı ürünlerin farklı ambalajlarına göre ayarlanabilir, sistemi daha yaygın olarak uygulanabilir hale getirir （3 parça teneke kutu, 2 parça kutu, esnek paketler, plastik paketler vb.）.
Soğutma adımında, sterilize edilmiş sıcak suyu sıcak su deposuna geri kazanmak için sıcak su geri kazanımı ve değiştirilmesi seçilebilir, böylece ısı enerjisi tasarrufu sağlar.
İşlem tamamlandığında, bir alarm sinyali verilecektir. Kapıyı açın ve boşaltın, ardından bir sonraki parti için hazırlanın.
Damardaki sıcaklık dağılımının homojenliği ± 0.5 ℃'dir ve basınç 0.05 bar'da kontrol edilir.
Paket türü
| Plastik şişe | kase/fincan |
| Büyük boyutlu esnek paketler | Sarma Kasa Ambalajı |
Başvuru
Süt ürünleri: teneke kutu, plastik şişe, kase/bardak, cam şişe/kavanoz, esnek kese ambalajı
Esnek ambalaj eti, kümes hayvanları, sosisler
Büyük boyutlu esnek ambalaj balıkları, deniz ürünleri
Yemek yemeye hazır büyük boy esnek ambalaj
