-
Gıda araştırma ve geliştirme laboratuvarları için laboratuvar sterilizatörleri
Kısa tanıtım:
Laboratuvar Retortu, endüstriyel süreçleri taklit etmek için buhar, püskürtme, suya daldırma ve döndürme gibi çoklu sterilizasyon yöntemlerini verimli bir ısı eşanjörüyle entegre eder. Döndürme ve yüksek basınçlı buhar sayesinde eşit ısı dağılımı ve hızlı ısıtma sağlar. Atomize su püskürtme ve dolaşımlı sıvıya daldırma, homojen sıcaklıklar sağlar. Isı eşanjörü ısıyı verimli bir şekilde dönüştürür ve kontrol ederken, F0 değeri sistemi mikrobiyal inaktivasyonu izler ve izlenebilirlik için verileri bir izleme sistemine gönderir. Ürün geliştirme sırasında, operatörler retortun verilerini kullanarak endüstriyel koşulları simüle etmek, formülasyonları optimize etmek, kayıpları azaltmak ve üretim verimini artırmak için sterilizasyon parametrelerini ayarlayabilirler. -
Su püskürtmeli sterilizasyon kabı
Isı eşanjörü ile ısıtma ve soğutma yapıldığı için buhar ve soğutma suyu ürünü kirletmez ve su arıtma kimyasallarına gerek kalmaz. Sterilizasyon amacına ulaşmak için işlem suyu, su pompası ve retort içinde dağıtılmış nozullar aracılığıyla ürüne püskürtülür. Hassas sıcaklık ve basınç kontrolü, çeşitli ambalajlı ürünler için uygundur. -
Kaskad damıtma cihazı
Isı eşanjörü sayesinde ısıtma ve soğutma işlemi gerçekleştiğinden, buhar ve soğutma suyu ürünü kirletmez ve su arıtma kimyasallarına gerek kalmaz. İşlem suyu, büyük akışlı su pompası ve retortun üstündeki su ayırıcı plaka aracılığıyla yukarıdan aşağıya eşit şekilde dağıtılarak sterilizasyon amacına ulaşılır. Hassas sıcaklık ve basınç kontrolü, çeşitli ambalajlı ürünler için uygundur. Basit ve güvenilir özellikleri sayesinde DTS sterilizasyon retortu, Çin içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. -
Yanlardan püskürtmeli damıtma cihazı
Isı eşanjörü ile ısıtma ve soğutma yapıldığı için buhar ve soğutma suyu ürünü kirletmez ve su arıtma kimyasallarına gerek kalmaz. Sterilizasyon amacına ulaşmak için işlem suyu, su pompası ve her bir retort tepsisinin dört köşesine yerleştirilmiş nozullar aracılığıyla ürüne püskürtülür. Isıtma ve soğutma aşamalarında sıcaklığın homojenliğini garanti eder ve özellikle yumuşak poşetlerde paketlenmiş ürünler, özellikle de ısıya duyarlı ürünler için uygundur. -
Suya Daldırma Retortu
Suya daldırma sterilizasyon cihazı, sterilizasyon kabı içindeki sıcaklığın homojenliğini artırmak için benzersiz sıvı akış değiştirme teknolojisini kullanır. Sterilizasyon işlemine yüksek sıcaklıkta başlamak ve hızlı sıcaklık artışı sağlamak için sıcak su tankında önceden sıcak su hazırlanır; sterilizasyondan sonra sıcak su geri dönüştürülerek sıcak su tankına geri pompalanır ve böylece enerji tasarrufu sağlanır. -
Dikey Kasasız Retort Sistemi
Sürekli, kasasız sterilizasyon hattı, sterilizasyon sektöründeki çeşitli teknolojik darboğazların üstesinden gelmiş ve bu süreci pazarda yaygınlaştırmıştır. Sistem, yüksek teknik başlangıç noktası, gelişmiş teknoloji, iyi sterilizasyon etkisi ve sterilizasyon sonrası kutu yönlendirme sisteminin basit yapısı ile sürekli işleme ve seri üretim gereksinimlerini karşılayabilmektedir. -
Buhar ve Hava Sterilizasyonu
Buharlı sterilizasyon yöntemine fan eklenmesiyle, ısıtma ortamı ve paketlenmiş gıda doğrudan temas halinde olur ve zorlamalı konveksiyon sağlanır; ayrıca sterilizatör içinde hava bulunmasına da olanak tanınır. Basınç, sıcaklıktan bağımsız olarak kontrol edilebilir. Sterilizatör, farklı ambalajlardaki farklı ürünlere göre birden fazla kademede ayarlanabilir. -
Su Püskürtme ve Döner Damıtma Cihazı
Su püskürtmeli döner sterilizasyon cihazı, dönen gövdenin dönüşüyle ambalaj içindeki içeriğin akışını sağlar. Isı eşanjörü ile ısıtma ve soğutma işlemi gerçekleştirilir, böylece buhar ve soğutma suyu ürünü kirletmez ve su arıtma kimyasallarına gerek kalmaz. İşlem suyu, su pompası ve cihazda dağıtılmış nozullar aracılığıyla ürüne püskürtülerek sterilizasyon amacına ulaşılır. Hassas sıcaklık ve basınç kontrolü, çeşitli ambalajlı ürünler için uygundur. -
Suya Daldırma ve Döner Damıtma
Suya daldırma döner retort, dönen gövdenin dönüşünü kullanarak paket içindeki içeriğin akmasını sağlarken, aynı zamanda işlem suyunu hareket ettirerek retort içindeki sıcaklığın homojenliğini artırır. Sterilizasyon işlemine yüksek sıcaklıkta başlamak ve hızlı sıcaklık artışı sağlamak için sıcak su önceden sıcak su tankında hazırlanır; sterilizasyondan sonra sıcak su geri dönüştürülerek sıcak su tankına geri pompalanır ve böylece enerji tasarrufu sağlanır. -
Buhar ve Döner Damıtma Cihazı
Buharlı ve döner retort yöntemi, dönen gövdenin dönüşünü kullanarak paket içindeki içeriğin akmasını sağlar. Bu işlemde, kabın buharla doldurulması ve havanın havalandırma vanalarından dışarı atılması yoluyla tüm havanın retorttan uzaklaştırılması esastır. Bu işlemin sterilizasyon aşamalarında aşırı basınç oluşmaz, çünkü sterilizasyon adımlarının hiçbirinde kaba hava girmesine izin verilmez. Bununla birlikte, kabın deformasyonunu önlemek için soğutma adımları sırasında aşırı hava basıncı uygulanabilir. -
Doğrudan Buharlı Damıtma
Doymuş Buhar Retortu, insanlar tarafından kullanılan en eski kap içi sterilizasyon yöntemidir. Teneke kutu sterilizasyonu için en basit ve en güvenilir retort türüdür. İşlemde, kabın içine buhar doldurularak ve hava tahliye vanalarından dışarı atılarak tüm havanın boşaltılması esastır. Bu işlemin sterilizasyon aşamalarında aşırı basınç oluşmaz, çünkü sterilizasyon adımlarının hiçbirinde kaba hava girmesine izin verilmez. Bununla birlikte, kabın deformasyonunu önlemek için soğutma adımları sırasında hava aşırı basıncı uygulanabilir. -
Otomatik Parti İşleme Sistemi
Gıda işleme sektöründeki eğilim, verimliliği ve ürün güvenliğini artırmak için küçük fırın kaplarından daha büyük kaplara geçmektir. Daha büyük kaplar, elle taşınamayacak kadar büyük sepetler anlamına gelir. Büyük sepetler, tek bir kişinin taşıması için çok hantal ve çok ağırdır.