Doğrudan Buhar İmbik
Tanım
Doymuş Buhar İmbik, insanlar tarafından kullanılan en eski kap içi sterilizasyon yöntemidir.Teneke kutu sterilizasyonu için en basit ve en güvenilir imbik türüdür.Kabın buharla doldurulması ve havanın havalandırma valfleri yoluyla kaçmasına izin verilmesi yoluyla tüm havanın imbikten boşaltılması prosesin doğasında vardır. Havanın imbiğe girmesine izin verilmediğinden, bu prosesin sterilizasyon aşamaları sırasında aşırı basınç yoktur. herhangi bir sterilizasyon adımı sırasında herhangi bir zamanda kap.Bununla birlikte, kabın deformasyonunu önlemek için soğutma adımları sırasında aşırı hava basıncı uygulanabilir.
FDA ve Çin yönetmelikleri, buhar imbikinin tasarımı ve çalıştırılmasına ilişkin ayrıntılı düzenlemeler yapmıştır; bu nedenle, enerji tüketimi açısından baskın olmasalar da, birçok eski konserve fabrikasındaki geniş uygulamaları nedeniyle hala birçok müşteri tarafından yaygın olarak tercih edilmektedir.FDA ve USDA gerekliliklerine uygunluğun sağlanması öncülüğünde DTS, otomasyon ve enerji tasarrufu açısından birçok optimizasyon gerçekleştirdi.
Avantaj
Düzgün ısı dağılımı:
İmbik kabındaki havanın çıkarılmasıyla doymuş buhar sterilizasyonunun amacına ulaşılır.Bu nedenle, havalandırma çıkışının sonunda kazan içindeki sıcaklık oldukça üniform bir duruma ulaşır.
FDA/USDA sertifikasına uyun:
DTS, deneyimli termal doğrulama uzmanlarına sahiptir ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki IFTPS üyesidir.FDA onaylı üçüncü taraf termal doğrulama kuruluşlarıyla tam işbirliği içindedir.Birçok Kuzey Amerikalı müşterinin deneyimi, DTS'nin FDA/USDA düzenleyici gereksinimlerine ve en son sterilizasyon teknolojisine aşina olmasını sağlamıştır.
Basit ve güvenilir:
Diğer sterilizasyon biçimleriyle karşılaştırıldığında, hazırlama ve sterilizasyon aşaması için başka bir ısıtma ortamı yoktur, bu nedenle ürün grubunun tutarlı olması için yalnızca buharın kontrol edilmesi gerekir.FDA, buharlı imbikin tasarımını ve çalışmasını ayrıntılı olarak açıklamıştır ve birçok eski konserve fabrikası bunu kullanmaktadır, bu nedenle müşteriler bu imbik tipinin çalışma prensibini biliyor ve bu tür imbikleri eski kullanıcıların kabul etmesini kolaylaştırıyor.
Çalışma prensibi
Dolu sepeti Retort'a yükleyin, kapıyı kapatın.İmbik kapısı, güvenliği garanti etmek için üçlü güvenlik kilidiyle kilitlenir.Tüm süreç boyunca kapı mekanik olarak kilitlenir.
Sterilizasyon işlemi, giriş mikroişlemci kontrolör PLC'sinin reçetesine göre otomatik olarak gerçekleştirilir.
Başlangıçta buhar, imbik kabına buhar dağıtım boruları yoluyla enjekte edilir ve hava, havalandırma valfleri aracılığıyla dışarı çıkar.Proseste oluşturulan zaman ve sıcaklık koşulları eş zamanlı olarak karşılandığında proses, gelme aşamasına geçer. Geliş ve sterilizasyon aşamasının tamamında, imbik kabı, herhangi bir eşit olmayan ısı durumunda, içinde artık hava kalmayacak şekilde doymuş buharla doldurulur. dağıtım ve yetersiz sterilizasyon.Sıcaklık homojenliğini sağlamak amacıyla buharın konveksiyon oluşturabilmesi için hava alma deliklerinin tüm havalandırma, çıkış ve pişirme adımı boyunca açık olması gerekir.
Paket Tipi
Teneke kutu
Uygulamalar
İçecekler (bitkisel protein, çay, kahve): teneke kutu
Sebze ve meyve (mantar, sebze, fasulye): teneke kutu
Et, kümes hayvanları: teneke kutu
Balık, deniz ürünleri: teneke kutu
Bebek maması: teneke kutu
Yemeye hazır yemek, yulaf lapası: teneke kutu
Evcil hayvan maması: teneke kutu
